Cake aux citrons

G_TEAU_AU_CITRON

Ingrédients :

Pour un moule à cake de 25 cm :

200g de farine

70 g de beurre mou

150 gr de sucre en poudre

1 sachet de levure chimique

20 cl de crème épaisse

2 citrons

1. Mélangez les ingrédients  :

Farine, levure, sucre,

2. Ajouter le beurre, les oeufs et détendre doucement avec la crème fraiche liquide pour avoir un mélange homogène.

Ajouter le jus des citrons et le zest.

3. Enfourner à 180° pendant 45 minutes.