08 mai 2010

Tarte à l'orange

Ingrédients:   200 g de pâte brisée prête à cuire   2 ou 3 oranges    1 verre de lait   140 gr de beurre    2 œufs   1/2 gousse de vanille ou un sachet de sucre vanillé   70 g de sucre semoule   125 g de sucre glace   20 g de Maïzena   125 g d’amandes en poudre Préparation Faites bouillir le lait avec la demi-gousse de vanille fendue en deux. Fouettez un jaune d’œuf avec 35 g de sucre semoule jusqu’à ce que... [Lire la suite]
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08 mai 2010

Cake citron

Cake aux citrons Ingrédients : Pour un moule à cake de 25 cm : 200g de farine 70 g de beurre mou 150 gr de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 20 cl de crème épaisse 2 citrons 1. Mélangez les ingrédients  : Farine, levure, sucre, 2. Ajouter le beurre, les oeufs et détendre doucement avec la crème fraiche liquide pour avoir un mélange homogène. Ajouter le jus des citrons et le zest. 3. Enfourner à 180° pendant 45 minutes.
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08 mai 2010

Gâteau au chocolat

Un de mes gâteaux au chocolat préféré. En tout cas celui - ci il est bien bon. Bref... revenons en à nos moutons et au gâteau... un gâteau épais, moelleux, et recouvert d'une ganache,...une merveille. 250gr de chocolat noir 125 gr de beurre 4 jaunes d'oeufs 200 gr de sucre en poudre 4 cuillère à soupe de farine 4 blancs d'oeufs. Vous faites fondre le chocolat et le beurre au micro ondes 2 mn. Mélanger les jaunes d'oeufs un par un , puis la farine et le sucre. Battre les blancs en neige (1/4... [Lire la suite]
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06 mai 2010

Compteur de visite

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