Cocktail tout litchi Pour 4 pers. 1 bouteille de rosé 30 cl de liqueur de litchi (Soho…) 1 verre de sirop de sucre de canne 1 boîte de litchis au sirop verser dans un grand récipient les ingrédients dans l'ordre mettre au réfrigérateur 3 heures avant...

Cocktail de Champagne et fruits rouges Dans le fond du verre à Champagne, déposer une goutte de liqueur de fruits rouges ou un peu de sirop de truffe ou de lavande Déposer des fruits congelés dans le verre Verser le champagne dessus Milkshake de pêches...

Appéritif au vin de noix Pour 10l de vin 1 litre d'alcool à 90° 2 kg de sucre en poudre 70 noix ( le sfendre en deux) 2 gousses de vanille quelques clous de girofle Laisser macérer 6 à 8 semaines en remuant de temps en temps Filtrer, puis mettre en bouteilles....